百合的作用和功（百合的作用）

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百合是百合科多年生草本球根植物，原產(chǎn)中國。近年來，人工雜交產(chǎn)生了許多新品種，如亞洲百合、香水百合和火百合。

百合富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)元素?？梢哉f百合的營養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的，既可食用又可藥用。

對(duì)人體影響可總結(jié)如下：

1.滋陰潤肺：百合性微寒，性平，主入心肺，故有滋陰清肺、潤燥止咳之功效。適當(dāng)食用可用于治療陰虛、肺燥、熱引起的干咳、痰少、咯血、咽干、聲音嘶啞等癥狀，還可緩解肺虛引起的久咳癥狀；

2、美容養(yǎng)顏：百合的鮮品含有豐富的粘液和維生素，有利于皮膚細(xì)胞的新陳代謝，使皮膚變得細(xì)嫩有彈性，從而減少皺紋。適當(dāng)食用可以起到美容養(yǎng)顏的作用；

3、清心安神：百合入心經(jīng)，微寒，能滋養(yǎng)心肺之陰，能清心肺之熱。有清心、寧心、安神的功效。適量食用百合可用于治療恍惚、失眠、多夢(mèng)、抑郁等癥狀。

百合營養(yǎng)豐富，功能很多，但它畢竟屬于濕涼食物，含有大量水分和粘稠物質(zhì)，所以類風(fēng)濕和濕熱體質(zhì)的人要謹(jǐn)慎食用。同時(shí)，百合性寒，微毒，大量食用可能損害脾胃和腎功能。

以及白細(xì)胞和血小板，所以脾胃不好，虛寒出血的人要小心，以免加重癥狀。

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標(biāo)簽： 百合的作用