導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，金針菇的功效作用與營養(yǎng)價值，金針菇的功效及作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！金針菇又...
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，金針菇的功效作用與營養(yǎng)價值，金針菇的功效及作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
金針菇又名冬菇，每100g金針菇中蛋白質含量2.4g，其所含有的18種氨基酸中有八種是人體必需，其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育，因此也被稱為益智菇。金針菇的功效及作用包括：
1、抗疲勞：具有抵抗和加速消除疲勞的作用；
2、抗炎：金針菇中的菌絲體、子實體等有效成分，對人體起到抗菌消炎的作用；
3、降低血脂：具有防治心腦血管疾病的作用；
4、抗腫瘤：金針菇中的多糖體能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗腫瘤的作用；
5、促進新陳代謝：金針菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
標簽： 金針菇的功效及作用
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