草藥和香料可以為我們的食物增添美妙的風(fēng)味和香味，但它們鮮為人知的好處之一是它們對(duì)我們的幸福指數(shù)的影響。自古以來(lái)就用于藥用和烹飪目的，它們具有抗氧化、抗炎以及影響認(rèn)知和情緒的特性。從緩解壓力，促進(jìn)良好的睡眠，讓身心平靜，刺激大腦自然促進(jìn)血清素等快樂(lè)激素的分泌，草藥可以增加你的快樂(lè)，如果你將它們添加到你的食物中。
“喀拉拉邦的阿育吠陀傳統(tǒng)相信簡(jiǎn)單的草藥可以平衡您的 manovaha srotas 或心靈通道，以幫助平衡您的情緒。從簡(jiǎn)單的茶到調(diào)味您最喜歡的咸味，您可以選擇優(yōu)化您的快樂(lè)荷爾蒙，”Archana Sukumaran Ayurveda 博士說(shuō)Kerala Ayurveda 的醫(yī)生 (BAMS)。
她還建議使用 7 種草藥來(lái)增強(qiáng)快樂(lè)荷爾蒙并提高整體幸福感：
胡蘆巴： Methika (Trigonella foenum-gracium)，或常見(jiàn)的廚房香料胡蘆巴，是一種廣泛用于阿育吠陀的草本植物。它具有清涼功效 (sheeta virya) 和收斂代謝終效 (katu vipaka)。這種冷卻作用會(huì)引起鎮(zhèn)靜作用以及促進(jìn)釋放快樂(lè)荷爾蒙的壓力緩解特性。胡蘆巴的美味可以通過(guò)泡茶或制成面粉烘烤制成無(wú)麩質(zhì)面包。
洋甘菊：洋甘菊(Matricaria chamomilla)是一種具有強(qiáng)烈鎮(zhèn)靜作用的草本植物。它在阿育吠陀中很好地用于調(diào)節(jié)睡眠-覺(jué)醒周期。它具有出色的緩解壓力和抗炎作用。其細(xì)膩的性質(zhì)和鎮(zhèn)靜作用使洋甘菊茶成為最受歡迎的消費(fèi)方法之一。
圖爾西：圣羅勒，也稱(chēng)為圖爾西，是一種有助于改善情緒的sattvic草本植物。它對(duì)大腦有鎮(zhèn)靜作用，可以幫助你應(yīng)對(duì)和適應(yīng)壓力。它具有 ushna virya 或激勵(lì)效果。這些不同的動(dòng)作可以很好地結(jié)合起來(lái)，以幫助提升情緒，尤其是在涉及壓力或焦慮時(shí)。早上喝圖爾西茶可以幫助提高你的能量水平。你甚至可以空腹咀嚼一些圖爾西葉子和蜂蜜。
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