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蘿卜素丸子的做法(炸紅蘿卜素丸子的做法)

導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蘿卜素丸子的做法(炸紅蘿卜素丸子的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!蘿卜素丸子的做...

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蘿卜素丸子的做法(炸紅蘿卜素丸子的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

蘿卜素丸子的做法

1. 胡蘿卜和白蘿卜擦絲,放入盆中,加入一勺半鹽腌制10分鐘殺水。

2. 擠掉蘿卜絲殺出的水分,再切短一點(diǎn)。

3. 大蔥和姜切碎放入蘿卜絲里面。

4. 加入耗油,十三香,胡椒粉,花椒粉,一勺半鹽(之前殺水加過(guò)鹽了,這里依個(gè)人口味適量加),打入一個(gè)雞蛋,攪拌一下,再加入生粉,綠豆面和小麥面粉,用手抓勻。

5. 油溫5成熱,調(diào)中小火將拌好的材料捏成如圖丸子就可以下鍋炸,邊捏邊下鍋邊炸。

6. 丸子定型變色就可以出鍋

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