導(dǎo)讀 一項(xiàng)新的觀察性研究發(fā)現(xiàn)，由于西紅柿中的鉀和番茄紅素含量，每天吃西紅柿的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低。番茄攝入量較高的參與者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降...
一項(xiàng)新的觀察性研究發(fā)現(xiàn)，由于西紅柿中的鉀和番茄紅素含量，每天吃西紅柿的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低。
番茄攝入量較高的參與者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了 36%。
西紅柿可以作為有益心臟健康的抗高血壓飲食的一部分，其中包括全谷物、水果和蔬菜。
忘記蘋果吧——每天吃一個(gè)西紅柿可能對(duì)心臟健康有益。
該消息來自上個(gè)月發(fā)表在《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究，該研究發(fā)現(xiàn)西紅柿和西紅柿制品可以在幫助預(yù)防和控制高血壓方面發(fā)揮作用。1
西紅柿是一種常見的茄屬蔬菜，富含鉀，這種營養(yǎng)素可以通過減少體內(nèi)鈉的影響來幫助降低血壓。它們還在許多有益心臟健康的飲食中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
“西紅柿是全世界消費(fèi)最多、供應(yīng)最廣泛且價(jià)格實(shí)惠的蔬菜之一，”研究合著者、巴塞羅那大學(xué)營養(yǎng)與食品安全研究所所長(zhǎng)、藥學(xué)博士羅莎·瑪麗亞·拉穆埃拉-拉文托斯 (Rosa Maria Lamuela-Raventos) 告訴《健康》雜志。“它們是一些最佳飲食的重要組成部分，包括地中海飲食。”
以下是關(guān)于西紅柿在控制高血壓方面可能發(fā)揮的作用以及如何最好地獲得茄屬蔬菜的益處的信息。
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