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一、何以解憂唯有杜康中的杜康指什么
1、 螞蟻12月6日正確答案:酒。
2、 答案分析
3、 你為什么擔(dān)心?只有杜康這句古詩(shī)出自曹操的《長(zhǎng)歌行》?!堕L(zhǎng)歌行》是曹操最得意的杰作之一。當(dāng)時(shí)曹操正在發(fā)揮特長(zhǎng),想實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù),但是他缺少很多人才。所以曹操很著急,很著急找天下的人才加入他。行軍路上寫(xiě)了一首詩(shī)《長(zhǎng)歌行》,表達(dá)我要像周公一樣,廣納天下英才,為我所用。就算我在吃飯,如果有人才來(lái),我也得把飯吐出來(lái)招呼客人。
4、 而為什么,只有杜康表示沒(méi)有找到人才,他生氣了。沒(méi)有辦法,只能借酒澆愁,用酒度過(guò)這個(gè)孤獨(dú)的夜晚。
5、 杜康酒是中國(guó)歷史上的名酒,因最早產(chǎn)于杜康而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。杜康葡萄酒于1979年進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。1988年,中國(guó)外交部發(fā)布通知,杜康酒被指定為國(guó)宴用酒。
6、 葡萄酒最早起源于何時(shí)?
7、 葡萄酒最早起源于何時(shí)?現(xiàn)在最常見(jiàn)的一種說(shuō)法是,夷狄、杜康造酒。據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策記載》說(shuō):“昔日皇帝女兒令夷狄作酒美,入于,于飲之,故避夷狄,不曾點(diǎn)酒?!比缓笏f(shuō):“后世將有他們的國(guó)家被酒殺死?!敝蟆豆攀房肌肥侨龂?guó)蜀漢學(xué)者寫(xiě)的?!妒辣尽氛f(shuō)“義帝釀酒,變五味,少康釀酒”。
8、 當(dāng)然,除了這個(gè)說(shuō)法,還有另外兩個(gè)說(shuō)法。一種是7000多年前的神農(nóng)時(shí)代就有酒了。古書(shū)《淮南子》說(shuō)“清朝的美始于雷蕾”,大致意思是農(nóng)耕開(kāi)始后,酒也出現(xiàn)了。另一個(gè)是黃帝時(shí)期出現(xiàn)了酒。103010第十四章有黃帝、齊伯的湯和醪論:黃帝問(wèn):“為了五谷湯和醪,我們能做什么?”齊伯說(shuō):“飯要付錢(qián),我們煮的飯就吃完了,飯要堅(jiān)決付……”
9、 上述三種說(shuō)法中,第一種較為常見(jiàn),但也有學(xué)者認(rèn)為這種說(shuō)法不靠譜。他們認(rèn)為夷狄和杜康應(yīng)該做出了比以前味道更好的酒,但這并不意味著酒起源于他們。然而,目前大量的考古資料確實(shí)有力地證明了這一觀點(diǎn)。
10、 早在20世紀(jì)70年代,考古學(xué)家就在河北省平山縣中山的一座國(guó)王陵墓中發(fā)現(xiàn)了兩壺保存完好的古酒。距今已有2300年,但依然芳香四溢??脊艑W(xué)家認(rèn)為,第一代人工釀酒應(yīng)該是果酒和奶酒。先民們把含有糖分且最容易獲得的野果和牛奶放在容器里,讓它們自然發(fā)酵,于是就有了果酒和奶酒。1996年,考古學(xué)家在北部扎格羅斯山脈的一個(gè)村莊挖掘出的一個(gè)罐子也證明了人類可能在7000多年前就已經(jīng)飲用葡萄酒,甚至在美國(guó)南部的一個(gè)山洞里。
11、 人類釀造的第二代酒是人工發(fā)酵酒,是在釀酒原料中加入糖化曲即曲藥制成的。早在3000多年前的商代武定時(shí)期,就已經(jīng)掌握了“霉菌”的生物繁殖規(guī)律。103010有句話:“釀酒,只能做曲蘗。”所以中國(guó)也是世界上第一個(gè)通過(guò)制曲培養(yǎng)微生物釀酒的國(guó)家。
12、 第三代酒是蒸餾酒。方水晶考古證明,中國(guó)最遲在元末明初就有了非常成熟的蒸餾酒釀造技術(shù)。幾千年來(lái),酒曲一直是中國(guó)釀酒的秘密。現(xiàn)在其實(shí)沒(méi)有多少人真正知道我們的祖先是怎么釀酒的。
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