最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，晚上不健康的飲食行為會使人們的幫助減少，第二天上班的時間就會更多。
該研究的通訊作者，北卡羅來納州立大學心理學助理教授Seonghee“ Sophia” Cho說：“這是我們第一次證明健康飲食會立即影響我們的工作場所行為和表現(xiàn)。”“相對公認的是，其他與健康有關的行為，例如睡眠和運動，也會影響我們的工作。但是，沒有人關注不健康飲食的短期影響。”
從根本上講，研究人員有兩個問題：不健康的飲食習慣會影響您第二天的工作嗎?而且，如果是這樣，為什么?
在這項研究中，研究人員在有97名全職員工，連續(xù)10個工作日每天3次回答一系列問題。每天上班前，研究參與者回答與他們的身心健康有關的問題。在每個工作日結束時，參與者回答有關他們在工作中所做的問題。晚上，在睡覺前，參與者回答了有關下班后飲食習慣的問題。
在這項研究的背景下，研究人員將“不健康飲食”定義為以下情況：研究參與者認為自己吃了太多的垃圾食品。當參與者覺得自己有太多的食物或飲料時;或參與者報告深夜小吃過多時。
研究人員發(fā)現(xiàn)，當人們從事不健康的飲食行為時，他們更有可能在第二天早晨報告身體有問題。問題包括頭痛，胃痛和腹瀉。另外，當人們報告不健康的飲食行為時，他們也更有可能在第二天早晨報告情緒緊張，例如對自己的飲食選擇感到內或羞愧。反過來，與不健康飲食有關的身體和情感壓力與人們全天工作方式的變化有關。
本質上，當人們報告與不健康飲食相關的身體或情感壓力時，他們也更有可能報告“幫助行為”減少而“退縮行為”增加。幫助工作中的行為是指幫助同事并在不需要時加倍努力，例如協(xié)助同事完成一項您不負責的任務。提款行為是指即使在工作場所也要避免與工作有關的情況。
研究人員還發(fā)現(xiàn)，情緒穩(wěn)定的人(即因情緒波動較小而能夠更好地應對壓力的人)遭受不健康飲食的不良影響較小。情緒穩(wěn)定的人不僅在不健康飲食后不太可能遭受身體或情感上的壓力，即使報告了身體或情感上的壓力，他們的工作場所行為也不太可能改變。
標簽： 深夜零食
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