紐約州伊薩卡市-坦桑尼亞的一個(gè)項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)民從同伴的指導(dǎo)者那里了解了可持續(xù)的農(nóng)作物種植方法，性別平等，營(yíng)養(yǎng)和氣候變化之后，家庭兒童飲食的多樣化和家庭的糧食安全得到了顯著改善。
農(nóng)民們嘗試了馬拉維農(nóng)民以及坦桑尼亞和美國(guó)科學(xué)家向他們介紹的做法，并決定將哪些做法納入自己的農(nóng)場(chǎng)，并每月開(kāi)會(huì)，分享經(jīng)驗(yàn)和解決問(wèn)題的方法。
這項(xiàng)為期三年的研究是在長(zhǎng)期研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，在這些研究中，這些稱為農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)方法，結(jié)合同伴指導(dǎo)和農(nóng)民在此過(guò)程中的合作，已成功改善了馬拉維的成人營(yíng)養(yǎng)。
康奈爾大學(xué)農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)學(xué)院全球發(fā)展教授，該論文的合著者Rachel Bezner Kerr說(shuō)：“在一種情況下有效的方法是否可以在其他情況下起作用，這存在很多問(wèn)題。”該研究發(fā)表在5月11日的“營(yíng)養(yǎng)雜志”上。
貝茲納·克爾(Bezner Kerr)是該項(xiàng)目的首席研究員，西北大學(xué)人類學(xué)副教授塞拉·楊(Sera Young)，第一作者瑪麗安·V·桑托索(Marianne V. Santoso)以及坦桑尼亞行動(dòng)援助組織，納爾遜·曼德拉非洲科學(xué)技術(shù)學(xué)院和新加坡合作方農(nóng)村區(qū)議會(huì)。
農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)以整體方式將生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用于農(nóng)業(yè)。在該研究的培訓(xùn)中，農(nóng)民了解了間作等農(nóng)作方法，在該作法中，將幾種農(nóng)作物一起種植在同一床位上，以提供多樣化的食物，同時(shí)也減少了在單一栽培中繁衍的害蟲。農(nóng)民決定要測(cè)試哪些農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)踐，例如從本地植物中購(gòu)買對(duì)環(huán)境安全的植物性農(nóng)藥，或添加堆肥和肥料來(lái)改善土壤健康。
美國(guó)和坦桑尼亞的研究人員邀請(qǐng)了來(lái)自坦桑尼亞辛格達(dá)(Singida)20個(gè)村莊的，糧食不安全，有1歲以下兒童的小農(nóng)戶參加。其中有10個(gè)村莊開(kāi)始了該計(jì)劃，而其他10個(gè)村莊則擔(dān)任了兩年的對(duì)照組，之后他們也被教會(huì)了實(shí)踐。
總共有600戶家庭參加，在干預(yù)組和對(duì)照組之間平均分配。在培訓(xùn)開(kāi)始之前，研究人員進(jìn)行了有關(guān)營(yíng)養(yǎng)，耕作方式和性別平等的調(diào)查，并測(cè)量了兒童的成長(zhǎng)。在整個(gè)計(jì)劃過(guò)程中，這些事情仍在繼續(xù)進(jìn)行評(píng)估。干預(yù)組的家庭可以選擇約1磅的豆類種子，包括cow豆，花生和木豆，它們使土壤富含氮，并為他們種植的高粱，小米和玉米作物增加了多樣性。農(nóng)民能夠從下一年的農(nóng)作物中保存豆類種子。
標(biāo)簽： 坦桑尼亞農(nóng)民
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