卡斯商學(xué)院學(xué)者的一項(xiàng)新研究表明，選擇吃巧克力蛋糕而不是胡蘿卜條并不意味著缺乏自制力。
在消費(fèi)者研究領(lǐng)域，自我控制通常被概念化為能夠通過(guò)吃含糖和高脂肪的食物擺脫“享樂(lè)消費(fèi)”或無(wú)能為力的概念，并通過(guò)這種能力進(jìn)行檢驗(yàn)。
根據(jù)這個(gè)共同的概念，食物決策需要在健康和快樂(lè)之間取得平衡，其中快樂(lè)決策與自我控制的失敗有關(guān)。
但是，作為《自制力》的作者呢？享樂(lè)主義認(rèn)為，構(gòu)成自控失敗的選擇必然伴隨著預(yù)期的后悔，違背消費(fèi)者的長(zhǎng)期目標(biāo)。
“有機(jī)會(huì)吃蛋糕或胡蘿卜條的人，以及打算減肥的人，在選擇吃蛋糕時(shí)都會(huì)遇到自控失敗，并期望后悔。遺憾預(yù)計(jì)會(huì)表明吃蛋糕違背了減肥的長(zhǎng)期目標(biāo)。”卡斯商學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)副教授艾琳斯科佩利蒂博士說(shuō)。
“但是，如果同一個(gè)人只吃一小塊蛋糕，他們可能不會(huì)經(jīng)歷自制力的失敗，因?yàn)樗麄兊娘嬍巢蛔阋赃`背減肥的目標(biāo)而造成遺憾。
“并不是蛋糕的消費(fèi)會(huì)自動(dòng)預(yù)示著自制力的失敗，而是消費(fèi)者是否相信未來(lái)可能會(huì)后悔自己的食物選擇；我們的研究表明，健康和幸福不一定沖突。
“這種思維導(dǎo)致人們對(duì)食物質(zhì)量的認(rèn)識(shí)，是對(duì)飲食習(xí)慣的過(guò)分簡(jiǎn)單化?！?
因此，Scopelliti博士和他的合著者，博科尼大學(xué)的Joachim Vosgerau教授和韓國(guó)高級(jí)科技學(xué)院商業(yè)和技術(shù)管理學(xué)院的Young Eun Huh博士認(rèn)為，肥胖不應(yīng)該像過(guò)去那樣經(jīng)常發(fā)生，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，缺乏自制力。
斯瓦羅教授說(shuō)：“因?yàn)閭€(gè)人的長(zhǎng)期目標(biāo)往往不同，所以自控失敗的前提條件也不同。"
“如果一個(gè)人對(duì)自己的體重感到舒適，不指望他會(huì)后悔提前選擇食物，那么我們不能說(shuō)他缺乏自制力。”
最后，作者質(zhì)疑消費(fèi)者行為研究人員和心理學(xué)家是否有專(zhuān)業(yè)知識(shí)向消費(fèi)者提供關(guān)于飲食習(xí)慣或構(gòu)成健康生活方式的行為的建議。
休博士說(shuō)：“我們認(rèn)為這項(xiàng)任務(wù)屬于營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、生物學(xué)家和醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的職權(quán)范圍，他們可以客觀地決定什么樣的食物和什么數(shù)量是好是壞。”
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