時至今日，科學家對細胞的脂質成分仍然知之甚少。雖然脂質是一種巨大的生物分子類型，但人們很難研究它們，因為它們的合成受到復雜代謝的調節(jié)。
在一項新的研究中，來自加州大學伯克利分校數(shù)據(jù)傳輸單元和中國科學院深圳先進技術研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種修飾細胞中脂質生物合成的方法。它們提高了細胞產(chǎn)生大量液體脂肪的能力，即所謂的不飽和脂質。這增加了細胞膜呼吸和細胞生長速度。相關研究成果于2018年10月25日在線發(fā)表在《科學》雜志上，標題為“膜脂組成對細胞呼吸的粘性控制”。
當對大腸桿菌或面包酵母進行基因改造以生產(chǎn)生物燃料、生化藥品或生物制藥時，這些知識可能是一個優(yōu)勢。因此，這種方法可能會在處理細胞的行業(yè)中發(fā)揮非常重要的作用。
這些研究人員展示了如何操縱大腸桿菌和面包酵母的脂質成分。下一步是證明這種方法也適用于哺乳動物細胞。論文的第一作者、美國聯(lián)合生物能源研究所的Itay Budin說，“未來，這項研究的應用與健康有關。有些疾病，如二型糖尿病病，會導致細胞膜變得更硬。這些疾病的特點是線粒體功能受損?！?
它是線粒體細胞的動力裝置。與正常細胞相比，線粒體功能受損的細胞功能更慢。使細胞膜更具流動性可以使線粒體功能正常化。
該論文的合著者杰伊凱斯林教授說，“我們對這項研究感到興奮——它表明合成生物學和代謝工程可以用來獲得對基本生物過程的基本見解。對于我們不了解發(fā)病機制的疾病，這些基礎知識將在開發(fā)這些疾病的新療法中發(fā)揮非常重要的作用?！?
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