菠蘿蜜籽怎么煮 需要煮多久才能吃

菠蘿蜜籽怎么煮

(一)菠蘿蜜籽

取出需要用的菠蘿蜜籽的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。

燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜籽的多少來(lái)定)。

將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜籽放入水中煮熟。

煮熟后將菠蘿蜜籽盛起來(lái)，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來(lái)的菠蘿蜜籽再次倒入鍋內(nèi)，開(kāi)火炒菠蘿蜜籽(炒的時(shí)間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜籽熟的情況來(lái)定)

炒熟之后，剝掉菠蘿蜜籽的白色的外殼就可以吃了。

(二)菠蘿蜜籽煲湯

菠蘿蜜的籽也可以用來(lái)煲湯，這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的。

只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜籽一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的籽洗干凈，其他沒(méi)有什么需要注意的，吃起來(lái)軟軟的，挺不錯(cuò)的

這個(gè)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

(三)菠蘿蜜籽煮粥

將菠蘿蜜的籽與米都洗干凈。

煮米的時(shí)候同時(shí)放入菠蘿蜜籽。

待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠蘿蜜籽也就熟了)。

注意事項(xiàng)：菠蘿蜜籽好吃但要適量，吃多了如果上火并且可能會(huì)有其它微小反應(yīng)，老人孩子少吃為好。

(四)菠蘿蜜籽剔骨湯

材料：剔骨肉適量，菠蘿蜜籽10顆，生姜片適量。

做法：

先把菠蘿蜜籽洗干凈，用刀在表皮上劃一刀，鍋中加水，煮大概5分鐘。

菠蘿蜜籽不僅能吃，而且是可以煮著吃，作為一道菜，最常見(jiàn)的做法可能就是做湯，菠蘿蜜籽做湯味道清甜可口，受到很多人的喜愛(ài)。

菠蘿蜜籽需要煮多久

蓋上鍋蓋，中火將水煮后不要將鍋蓋蓋緊，繼續(xù)煮15～20分鐘，清水變成暗紅色，菠蘿蜜核可以輕易扎破即可。

菠蘿蜜果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食；樹(shù)液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效；菠蘿蜜樹(shù)形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù)；上百年的菠蘿蜜樹(shù)，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。

如何分辨生熟

（一），菠蘿蜜“生”

皮表發(fā)青

手按菠蘿蜜不凹陷（軟）沒(méi)彈性。

聞氣味（是否有菠蘿蜜的香味）

可以切個(gè)小三角口，常一下肉是否甜了。

（二），菠蘿蜜“熟”

當(dāng)我們買的菠蘿蜜散發(fā)很濃得香味，表皮有色斑發(fā)黃褐色，按一下表皮軟了就熟了。

切開(kāi)沒(méi)熟的處理方法

1，自然催熟：使用干凈的保鮮膜把它包裹好，裝進(jìn)紙箱中，或者包好放在家中陰涼的地方，等幾天就成熟了。

2，水果催熟：把沒(méi)有熟透的菠蘿蜜和水果放在一起，如蘋果，香蕉等，這些水果會(huì)揮發(fā)出來(lái)合并，互連可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟。

3，日照催熟：通過(guò)保鮮膜后放在陽(yáng)光下，一天左右的時(shí)間就會(huì)變熟了。