袋裝奶放微波爐一定會(huì)炸嗎 袋的純牛奶怎樣加熱嗎

袋裝奶放微波爐一定會(huì)炸嗎

爆炸的可能性非常高。因?yàn)槲⒉t中的溫度很高，牛奶中含有水。 在加熱過(guò)程中，水會(huì)迅速蒸發(fā)，并且會(huì)膨脹并爆炸。 另外，在袋裝牛奶的包裝內(nèi)有一層聚乙烯薄層，可將牛奶與包裝分開(kāi)。 當(dāng)溫度達(dá)到120°C時(shí)，這種聚乙烯材料會(huì)分解并發(fā)生變化，有毒物質(zhì)會(huì)進(jìn)入牛奶，飲用之后對(duì)身體不好。另外，鋁箔包裝的牛奶在微波爐中加熱時(shí)會(huì)著火。

袋的純牛奶怎樣加熱嗎

將袋裝牛奶直接放入熱水中浸泡一段時(shí)間，注意不高于90℃。袋裝牛奶一般是經(jīng)過(guò)巴氏消毒的，建議稍加加熱即可，不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。但不建議在高溫下長(zhǎng)時(shí)間加熱，這會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。

打開(kāi)牛奶袋后，將牛奶倒入可用于微波的杯子或者碗中，然后在微波中加熱1至2分鐘。

袋裝牛奶加熱注意事項(xiàng)

將袋裝的牛奶倒入容器中，然后重新加熱。70°C左右的高溫煮3分鐘，60°C的高溫煮6分鐘，并用微波爐中高火加熱大約1分鐘。 加熱時(shí)間越長(zhǎng)，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失就越嚴(yán)重。如果在微波爐中加熱，由于加熱不均勻，應(yīng)在飲用前先攪拌熱過(guò)的牛奶，以免燙傷口腔。如果時(shí)間太緊或出于其他原因需要將牛奶與包裝一起加熱，則應(yīng)將牛奶放入不太熱的水中，待熱后即可飲用。