藕帶有寄生蟲嗎 藕帶怎么清洗干凈

藕帶有寄生蟲嗎

河里的食物多多少少都是帶點(diǎn)寄生蟲的，所以像是藕帶這類東西還吃煮熟了吃比較好，做藕帶之前要把藕帶給清洗干凈，這樣吃起來(lái)才會(huì)健康放心一些。

藕帶怎么清洗干凈

用清水沖洗，藕帶的孔道內(nèi)確實(shí)存有很多的淤泥，所以把它清洗干凈確實(shí)很重要，要想把孔道中的淤泥洗干凈的話，可以選擇直接用清水來(lái)進(jìn)行沖洗，用這種方式是可以將淤泥沖洗干凈的，直接把藕帶兩頭切開(kāi)來(lái)，然后對(duì)著自來(lái)水龍頭，用大水柱進(jìn)行沖洗就可以了，這種方法是比較簡(jiǎn)單方便的。

用鹽水浸泡，除了用清水直接對(duì)其沖洗以外，還可以選擇用鹽水來(lái)對(duì)其進(jìn)行浸泡，通過(guò)這種方式也是可以將藕帶清洗干凈的，首先把藕帶的外表洗干凈，然后將它切成片狀放入盆里面，再倒入清水，撒入一些食用鹽化開(kāi)來(lái)，讓其在里面浸泡大概20分鐘左右，最后再拿出來(lái)用清水沖洗幾遍，就可以將其清洗干凈了，這種清洗的方法也是比較常用的。

用開(kāi)水燙，還可以選擇用開(kāi)水燙的方法來(lái)清洗藕帶，這種方法是比較徹底的，但是如果掌握不好方法的話，會(huì)影響到它的口感，所以我們選擇用開(kāi)水燙的話，一定要講究正確的方式，首先將藕帶切開(kāi)來(lái)，稍微清洗一下，然后再放到燒開(kāi)的水中燙，大概30秒后就可以把它撈出來(lái)了，千萬(wàn)不能燙的時(shí)間太長(zhǎng)，這是需要大家注意的地方。

藕帶洗不干凈怎么辦

將藕帶洗凈瀝水，放入盆中，加入適量的鹽腌制，用手輕輕的揉捏一下，放上20分鐘，擠去多余的水分待用；

鍋中加入適量的油，加上生姜末蒜末干辣椒段，炒香；放入藕帶，繼續(xù)翻炒，不要再加鹽了；

在起鍋前，加入適量的醋，胡椒雞精撒上蔥花即可。

藕帶要過(guò)水嗎

這個(gè)藕帶其實(shí)是不需要焯水的，因?yàn)槠鋵?shí)這個(gè)藕帶本來(lái)就是非常容易熟的一個(gè)東西。而且它本來(lái)這個(gè)藕帶也上面是沒(méi)有什么東西需要把它洗掉的，所以的話就是不用焯水的這樣的。