導(dǎo)讀 關(guān)于電飯鍋怎么做酸奶步驟，電飯鍋怎么做大米粥這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、
關(guān)于電飯鍋怎么做酸奶步驟，電飯鍋怎么做大米粥這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡一小時(shí)，讓米粒充分膨脹開。
2、這樣做的好處：熬起粥來節(jié)省時(shí)間；攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；熬出的粥口感好。
3、 2、開水下鍋： 一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法應(yīng)該是用開水煮粥.水開后,再把米下鍋就不會(huì)出現(xiàn)糊鍋底現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
4、 3、火候： 先用大火煮開，再換文火即小火熬煮約30分鐘。
5、別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌： 為什么還要攪拌呢？為了“出稠”，攪拌的技巧是：米在開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈稠糊狀出鍋為止。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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