維生素c有什么作用與功能（維生素C有什么作用）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，維生素c有什么作用與功能，維生素C有什么作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 維生素C是一種多羥基化合物，也叫抗壞血酸，具有酸性。

2、具有很強(qiáng)的還原性，易被氧化成脫氫維生素C，維生素C是抗體和膠原形成、組織修復(fù)、苯丙氨酸、酪氨酸和葉酸代謝、鐵和碳水化合物利用、脂肪和蛋白質(zhì)合成、維持免疫功能、5-羥色胺羥基化、維持血管完整性、促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需的。

3、并維持巰基酶活性起解毒作用。

4、補(bǔ)充體內(nèi)大量的維生素C，可以減輕鉛、汞、鎘、砷等重金屬對(duì)身體的毒害作用。

5、許多研究證明，維生素C可以阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的合成，預(yù)防癌癥。

6、同時(shí)，維生素C還具有抗氧化、抗自由基、抑制復(fù)合氨基酸酶形成的作用，從而美白祛斑。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

標(biāo)簽：