關于吃素食的好處和禁忌，吃素食的好處與壞處這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、經常有人擔心，素食營養(yǎng)不足。
2、對于這個憂慮，素食者最常見的反應是笑而不答。
3、他們可能樂于與肉食者比誰更健康。
4、那么，吃素食的好處，吃素食的壞處都有哪些呢？日常飲食，要注意營養(yǎng)均衡，不能一味的吃素而吃素。
5、 吃素食的好處 毫無疑問，從各個角度看起來素食者更健康：他們的身體更輕盈，他們的反應更敏捷，他們的腦力更充沛，他們更容易入睡，他們所需的睡眠時間更少，他們心情更開朗因而較少得抑郁癥，他們更少得感冒一旦得了好得更快，他們不容易缺鈣，更妙的是他們不容易得癌癥、高血壓、糖尿病和老年癡呆癥——老年癡呆癥一個重要肇因就是肥肉導致的血管畸變。
6、 理論上講，素食能夠獲得比肉食更優(yōu)質的營養(yǎng)。
7、首先要打破人們的一個成見：肉類比素食蛋白質高。
8、其實許多素食品的蛋白質比肉類含量高：比如，各種堅果、瓜籽中的蛋白質達30%，谷物約含10%，豆類中的蛋白質含量更高，近40%，是肉類的兩倍，豆皮的蛋白質更高達50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易為人體所吸收。
9、 吃素使人聰明。
10、素食者的一個標志就是頭腦靈活。
11、嗜肉者的標志是頭腦沉鈍。
12、 不少人改為素食之后，發(fā)覺自己腦筋靈活了，想象力豐富了，領悟力提高了，思考敏捷了，有些記憶力增加了……總之，腦部的功能明顯漸入佳境，比年少年青時狀態(tài)更美妙。
13、事實上，世界各地自少素食的兒童往往都智能特別高，由此可知，素食增進腦力，該是千真萬確的事了。
14、 素食營養(yǎng)最容易消化和吸收：一切肉食在胃中不易消化，甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化，因此肉食動物在大腸中腐化極盛，且多帶毒性，對人體有害。
15、反而一切果蔬谷類的營養(yǎng)最易消化、最容易直接吸收，植物中纖維素也能防止便秘的發(fā)生。
16、 素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老：由于動物受屠宰時，因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎，會產生大量有毒的分泌物，人食其肉,不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內，加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷，使人易患病及容易老；等于機器用得太多或不當也需要更多保養(yǎng)，壽命也短些。
17、 素食令人心平氣和、頭腦清醒：吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚里，使人容易暴躁和發(fā)脾氣。
18、反之素食者大都性格溫馴，時常保持心平氣和，就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣,不恃強凌弱。
19、動物脂肪阻塞血管，會產生膽固醇，令身體（包括腦部）老化。
20、素食者的血液清潔，腦力當可大為提高。
21、 素食可以凈化血液，預防便秘及痔瘡的產生、養(yǎng)顏美容，并且安定情緒。
22、和肉食比起來，素食在養(yǎng)生方面實在益處多多。
23、但是只吃素的話要注意不要營養(yǎng)失調，多吃豆制品來補充不吃肉的營養(yǎng)缺失。
24、只吃素食要注意營養(yǎng)搭配不要營養(yǎng)不良哦。
25、 素食是最自然的長壽之道。
26、2、素食是最有效和最根本的美容圣品。
27、3、素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌、結腸癌的發(fā)生。
28、4、素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發(fā)生。
29、5、素食有助于骨質增加密度，預防骨質疏松癥。
30、高蛋白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。
31、6、素食是減肥良藥。
32、7、素食可以讓大腦更聰明。
33、8、素食使人性格溫和。
34、9、素食使人精力充沛。
35、10、素食有利于身體健康。
36、1素食者可以遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。
37、 吃素食的壞處 長期吃素不利于健康：除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量都很少，且營養(yǎng)價值較低，無法滿足人體日常所需的各種能量。
38、長期素食，因蛋白質和脂肪攝入不足，不僅會營養(yǎng)失調，還會明顯降低身體抵抗力，易患傳染病，還會引發(fā)骨質疏松，容易骨折等。
39、 女性不要長期素食：對于女人來說，長期吃素，會使體內的碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發(fā)生障礙，最容易患貧血和腫瘤。
40、此外，長期素食還會引起胃酸及消化酶減少，味覺降低，導致食欲不振。
41、 吃素的壞處就是要注意營養(yǎng)均衡，不能一味的吃素而吃素。
42、35到40歲之前不要干這種長期吃素的事，尤其是女孩子，可是多吃菜，但是全素尤其長期比如25到35之間全部吃素其實對身體非常不好，這段期間是身體需要能量的時候，40歲之后鑒于保養(yǎng)身體可以選擇吃素。
43、 合理飲食 多吃蔬菜、水果當然有益健康，但完全素食，而且長期如此，對健康來說并沒有什么益處。
44、蔬菜、水果要和肉類搭配起來吃，才能均衡地攝入營養(yǎng)。
45、一般情況下，一個成年人每天應吃二到三兩肉。
46、如果害怕吃肉會導致肥胖，可以多選擇脂肪含量較低的雞肉、牛肉和魚肉，少吃豬肉。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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