蓮子要泡多久煮最好吃（蓮子要泡多久）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，蓮子要泡多久煮最好吃，蓮子要泡多久很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 鮮蓮子可以不用水浸泡，而干蓮子通常需要在水中浸泡10分鐘左右。

2、 蓮子大家都很熟悉，使用前需要處理，尤其是干蓮子需要浸泡。鮮蓮子可以不用水浸泡，但如果曬干了，確實(shí)需要用水浸泡后才能使用。一般干蓮子的浸泡時(shí)間在10分鐘左右。要選擇清水，比如堿性水，只需要泡3分鐘左右。如果想縮短浸泡時(shí)間，可以選擇堿性水浸泡。堿水浸泡后，放入清水中再次煮沸，去除堿味。另外，蓮子一般需要泡水后處理。蓮子泡好后撈起瀝干水分，再劈開(kāi)去掉蓮子芯。蓮子芯不去，會(huì)很苦。因此，建議您盡可能干凈地去除蓮子芯。一般蓮子經(jīng)過(guò)加工后，可以煮成自己喜歡吃的東西，比如煲湯或者煮粥。

3、 蓮子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是在吃蓮子的時(shí)候，一定要注意不要和海鮮一起吃。吃蓮子時(shí)，不建議脾胃虛弱的患者過(guò)多使用，因?yàn)樯徸硬灰紫Ｆ⑽柑撊醯幕颊呷绻远嗔?，可能?huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)也不建議感冒的人吃太多蓮子。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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