鮮姜的腌制方法家庭版（鮮姜的腌制方法）

關(guān)于鮮姜的腌制方法家庭版，鮮姜的腌制方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、【食材】：生姜、食用鹽、冰糖、白醋、水。

2、 2、【做法】：首先將準(zhǔn)備好的生姜清洗干凈后晾干水分，再將它去皮切成薄片，放入盆中，加入適量的食用鹽，使得生姜腌制出水分，倒掉水分。

3、再將腌制過后的生姜泡在涼白開中，浸泡約為3個小時左右，再倒掉水分后晾干水分備用。

4、起鍋倒水，待水煮沸后放入適量的冰糖和白醋小火慢慢熬制，等冰糖充分的融化后放涼就形成了我們需要的糖醋汁。

5、把晾干水分的姜片，放入干凈的玻璃容器中，倒入晾涼的糖醋汁，糖醋汁的量剛剛莫過姜片為宜，腌制約10天即可使用。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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