導(dǎo)讀 關(guān)于麻辣魚的做法大全全集,麻辣魚的做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、魚
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1、魚洗干凈后,魚頭和魚排剁成塊。
2、魚肉片成片,用生抽、醋、胡椒粉、干花椒、鹽腌制20分鐘,所有配料切好備用。
3、2、鍋燒熱,下入蔥姜蒜爆香,再放入豆瓣醬翻炒一會(huì)兒,加入干辣椒炒香后,加入適量的水大火煮開,下入腌好的魚頭、魚排煮10分鐘。
4、3、放入配菜、魚片,煮兩三分鐘就可以了。
5、4、起鍋時(shí)放雞精調(diào)味,裝入盆中后,撒上蔥花、香菜段。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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