關于重慶小面簡介,重慶小面簡介這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、重慶小面飲食文化,源于街頭,來自街頭巷尾的擔擔面,舊時,小販扁擔挑起籮筐穿梭于民居叫賣的擔擔面,就是現(xiàn)在小面的雛形,只不過,從小販的肩頭換到了街邊搭蓬,再換到了門面,條件好了,作料也日益豐富。
2、2、小面是重慶的特色,重慶對于小面的感情,是纏綿側(cè)轉(zhuǎn)的眷戀,難舍難分的情結,很多身邊的朋友都說,外地出差回來,第一件事就是想來一碗小面。
3、小面對于重慶人的牽掛,絲毫不亞于火鍋,火鍋不能每天吃,但小面已經(jīng)成了很多重慶人早餐的不二選擇。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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