導(dǎo)讀 關(guān)于包菜的做法大全家常菜，包菜的做法大全這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、手撕
關(guān)于包菜的做法大全家常菜，包菜的做法大全這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、手撕包菜先用包菜對半切開，然后把包菜芯桿子部分切下來，在用手把包菜撕成開就很容易了。
2、把手撕好的包菜浸泡在鹽水中幾分鐘，泡好后清洗兩遍即可，洗好后在用手撕成小塊，然后在包菜上面撒上一點水潤一潤，這樣處理后的包菜炒的時候就不會干柴或糊鍋。
3、先把大蒜拍一下，去皮切碎，干辣椒3個左右切成小段備用。
4、熱鍋放入適量的豬油，等豬油化開后放入大蒜、干辣椒爆香。
5、然后倒入洗好包菜，用大火快速翻炒，炒至包菜有點變色斷生時，加入鹽、味精調(diào)味，最后翻炒片刻，起鍋裝盤即可享用了。
6、2、鹽漬包菜首先將包菜切成好入口的大小。
7、然后把鹽漬醬(熱水50ml、鹽、黑胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、雞精1茶匙)混合好。
8、把菜菜放入保鮮袋中，淋上鹽漬醬后放入冰箱腌漬1小時后就可以了，超簡單吧。
9、3、包菜肉絲炒豆絲包菜撕成小片清洗干凈備用。
10、肉絲加入適量的鹽、淀粉、生抽等拌均勻，腌制一會兒。
11、熱鍋涼油，放入腌制好的肉絲進(jìn)去翻炒。
12、翻炒肉絲變色后加入包菜絲進(jìn)去翻炒。
13、翻炒幾下后加入豆絲翻炒。
14、加入生抽進(jìn)去翻炒均勻。
15、加入少許鹽調(diào)味。
16、再加入紅椒進(jìn)去翻炒。
17、最后加入點胡椒粉翻炒均勻即可裝盤享用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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