關(guān)于刀削面湯料秘制配方，刀削面湯料配方這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、刀削面的辣湯做法材料：牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精過(guò)程：肉洗凈，加水煮，不加任何調(diào)料。
2、2、覺(jué)得肉8成熟的時(shí)候，放白蘿卜，接著煮，3、準(zhǔn)備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底，4，牛肉，軟了爛了，就可以了。
3、(牛肉與水的比例挺關(guān)鍵，因?yàn)榈水?dāng)然不會(huì)好喝。
4、)5、把肉拿出來(lái)切成塊，塊的大小看個(gè)人，人猛的就切大點(diǎn)，斯文的切小點(diǎn)，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同樣的給放到碗底。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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