手沖咖啡豆的烘焙程度（咖啡豆烘焙程度區(qū)別）

關(guān)于手沖咖啡豆的烘焙程度，咖啡豆烘焙程度區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、深度烘焙的味道會(huì)重一些，苦一點(diǎn)，濃郁一些，適合做濃縮咖啡，然后調(diào)制成意式咖啡（拿鐵，卡布奇諾，焦糖瑪奇朵，摩卡）。

2、中度烘焙的咖啡豆會(huì)酸度高一些，味道淡一些，適合煮咖啡。

3、中深烘焙：烘焙程度；中深度烘焙，又名城市烘焙。

4、最標(biāo)準(zhǔn)的烘焙度，苦味和酸味達(dá)到平衡，常被使用在法式咖啡。

5、深烘焙：烘焙程度；微深度烘焙，又名深城市烘焙。

6、較中深烘焙度稍強(qiáng)，顏色變得相當(dāng)深，苦味較酸味強(qiáng)，屬于中南美式的烘焙法，極適用于調(diào)制各種冰咖啡。

7、生咖啡豆本身是沒有任何咖啡的香味兒的，只有在炒熟了之后，才能夠聞到濃郁的咖啡香味兒。

8、所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆內(nèi)部成分的轉(zhuǎn)化過(guò)程，只有經(jīng)過(guò)烘焙之后產(chǎn)生了能夠釋放出咖啡香味的成分，我們才能聞到咖啡的香味兒。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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