導(dǎo)讀 關(guān)于牛肉胡蘿卜餃子餡，牛肉胡蘿卜餃子這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、做法：和
關(guān)于牛肉胡蘿卜餃子餡，牛肉胡蘿卜餃子這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、做法：和面；2、2胡蘿卜洗凈去皮；3、牛肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥姜末攪拌均勻，順一個(gè)方向用力攪拌，使肉餡上勁；在拌好的牛肉餡中放入胡蘿卜絲。
2、攪拌均勻；4、將面團(tuán)分成若干份，取一份搓成長條，做成劑子。
3、搟成餃子皮，包入牛肉胡蘿卜餡，捏成餃子；如此反復(fù)直至面和餡料全部用完；5、做一鍋水。
4、水開后下餃子；一邊下餃子一邊用笊籬順一個(gè)方向輕推防止粘鍋底；蓋上鍋蓋，等水開了，添半碗涼水。
5、水再次燒開再添半碗涼水，共添三次水；待餃子全都浮起來即可食用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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