關(guān)于炒白蘿卜絲圖片,炒白蘿卜絲這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、開胃蘿卜食材:蘿卜、梨汁兒、香蔥、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽;做法:1 準(zhǔn)備一個嫩嫩的水水的蘿卜,修去外皮,洗干凈控干水備用;2 控干水的蘿卜均勻的切成小方塊,放入適量的鹽腌漬三小時左右,洗去鹽味兒瀝干;3 香蔥切段,姜蒜切末,準(zhǔn)備好辣椒碎和辣椒粉備用;4 取一個梨,洗干凈切小塊;5 把梨放進(jìn)榨汁機(jī)去汁;6 取糯米粉,不用太多;7 把糯米粉打成糊涼透,與調(diào)料,香蔥段,姜末,蒜末,梨汁兒制成調(diào)味醬;8 這就是蝦醬哦,韓國超市淘寶都有,韓國很多涼拌菜都會用到它;9 將調(diào)料放入控干水的蘿卜中,放入適量的蝦醬;10 徹底的和調(diào)料攪拌均勻;11 將腌好的蘿卜塊放入干凈的瓶子中腌制兩天左右就可以吃啦。
2、2、三鮮蘿卜卷主料:白蘿卜250克、豬肉餡400克;調(diào)料: 香菇100克、紅椒100克、香蔥50克、蔥末適量、姜末適量、鹽適量、五香粉適量、香油適量、干淀粉適量、雞精適量、植物油適量;制作步驟:原料備好。
3、2、香菇、香蔥和紅椒洗凈,切成末。
4、3、放入肉餡中。
5、4、加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉。
6、5、攪拌均勻,和成餡備用。
7、6、白蘿卜去皮洗凈,切成薄片。
8、7、放入沸水中焯一下,撈出,過涼水,瀝干水分。
9、8、把調(diào)好的三鮮餡放在蘿卜片上卷成卷。
10、9、碼入盤中。
11、10、將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中,開鍋后蒸7-8分鐘取出。
12、1在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末。
13、12、然后澆上熱油熗出香味即可。
14、3、秋葵蘿卜絲湯食材:蘿卜半個、秋葵三個、粉絲一把、姜一塊、鹽4克、烹調(diào)油5克、芝麻油幾滴;做法:1 粉絲提前用清水泡上,蝦皮也泡上。
15、2 蘿卜去皮切絲。
16、3 用淡鹽水將蘿卜絲泡上。
17、4 秋葵洗凈。
18、5 切成小星星。
19、6 炒鍋倒油,炒香姜絲,放蘿卜絲煸炒,7 放秋葵的蝦皮稍炒。
20、8 加水煮上,水開后放上粉絲。
21、9 稍煮后淋薄芡。
22、加鹽調(diào)味,出鍋淋芝麻油。
23、4、蘿卜小丸子食材:蘿卜4根、面粉1kg、大蔥100g、生姜50g、五香粉適量、醬油適量、鹽適量、油適量;做法:1 蘿卜洗凈備用。
24、2 去皮后創(chuàng)成絲。
25、3 生姜大蔥洗凈備用。
26、4 大蔥,生姜切末。
27、5 刨好的蘿卜絲加入適量的鹽,攪拌均勻,擠去水份后剁碎。
28、加入大蔥,生姜切末。
29、6 加入面粉,五香粉,鹽,醬油攪拌成面糊。
30、7 油鍋燒熱,用手把面糊擠成小丸子放入鍋內(nèi)。
31、8 中小火慢炸。
32、9 炸成金黃色撈出即可。
33、9 稍煮后淋薄芡。
34、加鹽調(diào)味,出鍋淋芝麻油。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!