關(guān)于爆炒田螺最正宗的做法，田螺怎么洗最快最干凈這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先，將買來的田螺先浸泡1小時，然后反復(fù)抓洗5-8遍；加入4-5勺鹽，浸泡30分鐘，我們可以看到田螺就稍微干凈了一些；鹽水清洗兩遍，加入少量的香麻油和4-5勺的食用鹽，再浸泡1小時。
2、浸泡過香麻油和食用油可以加速田螺吐出臟東西，現(xiàn)在更干凈了一些；然后再清洗一遍，拿鉗子將田螺的尾部夾斷，這個過程比較耗時間；全部剪掉尾部后再清洗4-5遍，田螺就洗干凈了，可以開始炒了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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