關(guān)于蕎麥面條可以降血糖嗎，蕎麥面條可以減肥這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、蕎麥面條并不能真正減肥。
2、蕎麥是屬于全谷類的食物，含有豐富的膳食纖維、淀粉、微量元素，還有必須氨基酸里的賴氨酸，它除了營養(yǎng)全面以外還含有類黃酮這樣的物質(zhì)，它不僅營養(yǎng)全面，而且有一定的保健功效，適量食用有益健康，而且在減肥的時候也可以作為主食的一種。
3、但是不能夸大食物的藥用功能，食物不等于藥物，沒有科學(xué)的證據(jù)證實蕎麥面條能夠減肥，那么同樣不能夠主要依靠蕎麥面條，更不能放棄科學(xué)的減重方法。
4、擴展資料：蕎麥面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白質(zhì)，且其蛋白質(zhì)中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。
5、蕎麥面含有脂肪2%－3%，其中對人體有益的油酸、亞油酸含量也很高。
6、這兩種脂肪酸在人體內(nèi)起著降低血脂的作用，同時又是一種重要激素—前列腺素的重要組成部分。
7、蕎麥面中的維生素DB2是小麥粉的3—20倍，為一般谷物所罕見。
8、蕎麥面的最大營養(yǎng)特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。
9、這兩種物質(zhì)都具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。
10、參考資料來源：。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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