導(dǎo)讀 關(guān)于蘇打粉可以沖水喝嗎?，蘇打粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、碳酸氫鈉，化學(xué)
關(guān)于蘇打粉可以沖水喝嗎?，蘇打粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱(chēng)小蘇打。
2、白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。
3、它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。
4、2、碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。
5、此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。
6、碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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