關(guān)于情人節(jié)菜單一覽表,情人節(jié)菜單這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、心心相印--果盤之類的產(chǎn)品為佳! 瑰紅之戀--水吧之類產(chǎn)品,如果汁! 長長久久--粉面之類產(chǎn)品,如意大利面! 幸福戀人--肉扒之類產(chǎn)品,如牛扒、豬扒! 愛的甜蜜 這道糟溜魚片,雪白的魚片經(jīng)過上漿滑油,調(diào)料中加入香糟酒,口感鮮嫩,糟香濃郁,就如愛的甜蜜,非常適合情人節(jié)食用! 原料:鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、淀粉。
2、 做法:鱸魚宰殺洗凈,去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛,斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻,拌入蛋清和干淀粉攪拌均勻,入冰箱冷藏2小時(shí);黑木耳用清水泡軟后洗凈撕開,用水煮開一分鐘后撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋后另放油燒至三成熱,將魚片逐片放入;魚片全部放入,至魚片發(fā)白立即倒出濾油;鍋內(nèi)放清水和鹽、糖調(diào)味后,輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋,不要用鍋鏟多翻動魚片,以防魚片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出鍋,倒入鋪放黑木耳的盆里即可。
3、 甜甜蜜蜜 蓮藕有了糯米的醇香,糯米有了蓮藕的清爽,味道你中有我我中有你。
4、兩個(gè)人的愛情也似這糯米藕的味道。
5、 原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
6、 做法:糯米淘洗干凈后浸泡1小時(shí)左右。
7、瀝干水分備用。
8、鮮藕去皮后洗凈。
9、一端斜切一刀,藕梢留用。
10、將糯米從切口藕洞處灌入。
11、灌滿后把切下的藕梢蓋在原切口上,用牙簽固定。
12、把藕置于鍋中,放入小蘇打,加水用旺火煮熟,撈出后倒出小蘇打水。
13、原鍋置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火燒沸,轉(zhuǎn)中火煮至藕酥時(shí)將藕撈出。
14、放涼以后切成片裝盤。
15、另起鍋,加入原來煮藕的湯水,燒至濃稠呈蜜汁狀時(shí),澆在藕片上。
16、最后淋上蜂蜜即可。
17、 雙瓜拌紅豆 紅豆生南國,春來發(fā)幾枝;愿君多采擷,此物最相思。
18、為大家推薦的第二道菜名叫:雙瓜伴紅豆,這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
19、這道菜可謂是寓意深刻,紅豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方,但還是心心相印,攜永之情不斷。
20、 原料:冬瓜、南瓜、紅豆。
21、 做法:先將冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,鹽,味精調(diào)好入味。
22、將紅豆放開水里煮透酥糯。
23、將調(diào)好味的冬瓜片,南瓜片上籠蒸熟,起熱油鍋放入番茄沙司,炒勻后到入煮好的紅豆,略翻炒幾下就可以了。
24、雙瓜圍邊,紅豆倒入中間,裝盤即可上桌。
25、 天長地久 如果你厭煩了煎炒炸的味道,吃膩了大魚大肉,那我們一起來改變一下口味,做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨,在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效。
26、這道美食具有清補(bǔ)、清火、去燥、安神、補(bǔ)血等功效,是一款節(jié)日的時(shí)令好甜品! 原料:紅酒700ml、水晶梨2個(gè)、冰糖適量。
27、 做法:水晶梨去皮去核對半切開,放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。
28、放入水晶梨,中小火煮至紅酒翻滾,小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí);放入冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)再食用口感更佳。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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