導讀 關(guān)于雞頭米的功效與作用及禁忌癥，雞頭米的功效與作用及禁忌這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來
關(guān)于雞頭米的功效與作用及禁忌癥，雞頭米的功效與作用及禁忌這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥。
2、脾健則水濕自去，腎氣旺則固攝有權(quán)，久久服之，諸癥自消。
3、芡實含少量淀粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。
4、芡實含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其他微量元素，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。
5、擴展資料：雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。
6、果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭。
7、蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。
8、雞頭米為蘇州葑門南塘特產(chǎn)，每年中秋前后上市，在蘇州有“南塘雞頭大塘藕”的美譽。
9、清沈朝初《憶江南》云：“蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。
10、”參考資料：。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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