關于鮑師傅糕點哪幾款好吃,最早的糕點這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!
1、你好! 最早的糕點產生于商周時期。
2、 糕點是古老的食品,歷史悠久,起源于商周時期。
3、據考:當年武王發(fā)兵討紂王,紂王派太師聞仲隨軍出征應戰(zhàn)。
4、為了減少埋鍋造飯。
5、縮短進兵時間,聞仲太師便親自設計了一種用飴糖與炒熟谷粉摻合后,粘起來做成的糖餅,風干后作為士兵的干糧。
6、今天看來,這種糖餅吃起來口感好,便于攜帶,宜存儲,熱量高,適合行軍作戰(zhàn),這可說是我國糕點的雛型,也就是中國糕點的鼻祖。
7、 此后,民間效仿這種糖餅,加以改進,調整原料配比、改進配方、提高工藝、幾經演變,在漫長的歷史過程中,逐步發(fā)展為酥皮、包餡、油炸、烘烤、蒸制……等各類精美糕點。
8、昔日,北京糕點行業(yè)有座行廟,廟內供祭著聞仲太師的塑像,以紀念這位糕點制作的祖師爺,到后來,行廟發(fā)展形成了行會,這是后話。
9、 然而,“點心”一詞的源出,民間傳說不一,歷來諸說紛紜。
10、據考證:“點心”一詞正式流傳當是宋朝。
11、當年宋代巾幗名將梁紅玉在黃天蕩擊鼓退金兵,見士兵們日夜浴血奮戰(zhàn),英勇殺敵,甚為感動。
12、于是命令后方人員烘制多種民間喜食的糕餅,送往前線,慰勞將士,以表示“點點心意”。
13、此后,“點心”一詞便正式流傳,而歷久不衰。
14、時至今日,民間凡遇紅白喜事、婚喪嫁娶、祭廟供佛、走親串門、堂會活動……甚至托人辦事等,都有饋贈糕點的習俗,以表示“點點心意”。
15、 謝謝!!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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