關(guān)于鯨魚(yú)肉好吃嗎為什么，鯨魚(yú)肉好吃嗎這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、日本人最愛(ài)吃的鯨魚(yú)肉，主要是小須鯨(Minke Whale)，因?yàn)檫@種鯨魚(yú)最沒(méi)有臭味，其他鯨魚(yú)則大多帶著一股騷臭﹔最常見(jiàn)的鯨魚(yú)肉吃法，主要是吃鯨魚(yú)尾跟鯨魚(yú)排，其中，鯨魚(yú)尾整塊白白宛如果凍，嘗起來(lái)味道有點(diǎn)像是脆脆的白木耳，如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒(méi)有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚(yú)排則是將鯨魚(yú)肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上調(diào)味料，吃起來(lái)硬硬乾乾，有點(diǎn)像是煎過(guò)頭的肉塊，味道與口感都不怎么吸引人。
2、山口縣政府觀光課人員表示，日本人最愛(ài)吃的鯨魚(yú)肉，主要是小須鯨(Minke Whale)，因?yàn)檫@種鯨魚(yú)最沒(méi)有臭味，其他鯨魚(yú)則大多帶著一股騷臭﹔最常見(jiàn)的鯨魚(yú)肉吃法，主要是吃鯨魚(yú)尾跟鯨魚(yú)排，其中，鯨魚(yú)尾整塊白白宛如果凍，嘗起來(lái)味道有點(diǎn)像是脆脆的白木耳，如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒(méi)有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚(yú)排則是將鯨魚(yú)肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上調(diào)味料，吃起來(lái)硬硬干干，有點(diǎn)像是煎過(guò)頭的肉塊，味道與口感都不怎么吸引人。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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