關(guān)于荷包蛋怎么煮不會(huì)散開不會(huì)有泡沫,荷包蛋怎么煮不會(huì)散這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、提前把雞蛋打好,放在碗中,不要攪拌,不要把蛋黃弄破2、鍋中放水煮開3、拿一把長(zhǎng)柄的湯勺,不銹鋼那種的最好4、把碗中雞蛋倒入湯勺中,輕輕放入鍋中開水里5、待雞蛋微微凝固成型,變白后,把勺拿開,熟了撈出即可。
2、注:一定不要冷水下鍋,不然雞蛋會(huì)蛋黃蛋清分離,不是完整的荷包蛋~。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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