關(guān)于生蓮子的功效與作用及食用方法及禁忌，生蓮子的功效與作用及食用方法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。
2、用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
3、主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
4、除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點(diǎn)、湯等，均為鮮美味絕的好食品。
5、擴(kuò)展資料吃蓮子的注意事項(xiàng)：對(duì)于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在鄉(xiāng)下荷塘邊的人們則更易品嘗到新鮮的蓮子。
6、城里如今也偶爾會(huì)見到挑著扁擔(dān)售賣新鮮蓮子的商販，如果想更充分的吸收蓮子的功效，不妨嘗試著生吃，不但會(huì)有輕輕的荷香與野味，還有更豐富的食療作用。
7、蓮子營養(yǎng)價(jià)值之高，確實(shí)非常值得肯定，但是蓮子這種食材是不能過量食用的，這也是不忽視的，因?yàn)槿绻徸映缘锰嗟脑?，?huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，只有做到適量的食用，才能夠確保營養(yǎng)健康，才能發(fā)揮蓮子的功效。
8、平時(shí)喜歡吃蓮子的朋友一定要注意，切記不可盲目過量的食用蓮子。
9、參考資料來源：人民網(wǎng)-蓮子的功效與作用及食用方法詳解。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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