導(dǎo)讀 關(guān)于蔥爆羊肉的家常做法教程，蔥爆羊肉的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1
關(guān)于蔥爆羊肉的家常做法教程，蔥爆羊肉的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：大蔥1根、洋蔥1個(gè)、羊肉片500克調(diào)料：姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蠔油15毫升、淀粉10克、植物油30毫升做法：1.將蒜瓣、蔥白切片，洋蔥切絲2.羊肉片解凍后，放入料酒、蠔油、生抽、淀粉拌勻。
2、腌制20分鐘?3.熱鍋放入植物油，先將羊肉片放入炒至變色后，盛出4.鍋洗凈。
3、重新入油，加入姜蒜、大蔥和洋蔥，翻炒至軟5.將羊肉重新倒入。
4、與蔥姜翻炒均勻即可1羊肉切塊（一厘米寬三厘米長(zhǎng)）腌制一下（加一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)胡椒粉，水淀粉2勺腌十分鐘）過(guò)油備用2大蔥切塊花椒過(guò)油3鍋內(nèi)留少許底油放干辣椒2顆去熗鍋放上蒜片爆香。
5、加入羊肉蔥段煸炒調(diào)味。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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