關(guān)于學(xué)做簡(jiǎn)單的生日蛋糕，怎么做蛋糕才既簡(jiǎn)單又好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料主料：4個(gè)雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，?調(diào)料：鹽適量，油適量，?輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子做法用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀，筷子上的不會(huì)掉下來，這個(gè)過程比較關(guān)鍵，不能停有點(diǎn)痛苦哦?2?蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好?3?倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）?4?攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好?5?電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點(diǎn)熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋?6?倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來?7?按下煮飯鍵，2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了?（鍋內(nèi)涂了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）小訣竅整個(gè)過程不能沾一滴水，把器皿都擦干！?用電飯鍋在家里自己做有簡(jiǎn)單又好吃介紹一種在家制作蛋糕的簡(jiǎn)便方法!?工具：電飯鍋一個(gè)?材料：雞蛋四個(gè)、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干?制作：先將雞蛋打散在一個(gè)容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據(jù)個(gè)人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜歡口味的果醬)、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計(jì)就稠了，做出來的就不松軟了）?將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
2、將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時(shí)不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個(gè)大盤子倒扣在電飯鍋上，一個(gè)噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡(jiǎn)單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦：）電飯鍋法：雞蛋3個(gè)打發(fā)，篩入糖粉，低筋面粉，切拌，玉米油少許，白醋幾滴，切拌，鍋內(nèi)擦油，倒入面湖。
3、打開開關(guān)至自動(dòng)彈起，20分鐘后再次打開開關(guān)自動(dòng)彈起后少悶一會(huì)，OK了。
4、這個(gè)好像沒有簡(jiǎn)單的。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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