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屠蘇指的是什么飲品(屠蘇指的是)

關(guān)于屠蘇指的是什么飲品,屠蘇指的是這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、屠蘇是一種草名,也有人說(shuō),屠蘇是古代的一種房屋,因?yàn)槭窃谶@種房子里釀的酒,所以稱(chēng)為屠蘇酒。

2、據(jù)說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。

3、這種藥具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。

4、后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開(kāi)來(lái)的。

5、孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。

6、孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。

7、以后,經(jīng)過(guò)歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過(guò)年的風(fēng)俗。

8、古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。

9、 一般人飲酒,總是從年長(zhǎng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。

10、也就是說(shuō)合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開(kāi)始,年紀(jì)較長(zhǎng)的在后,逐人飲少許。

11、宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道:“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余。

12、”說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。

13、有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說(shuō):“少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。

14、”這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩(shī)中說(shuō):“但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇。

15、”蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂(lè)觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。

16、這種別開(kāi)生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。

17、直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。

18、今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。

19、【起源】 屠蘇酒起于晉,昔人有居草庵,每歲除夕,遺閭里,藥一帖令囊浸井中。

20、至元日取水置酒尊,合家飲之不病瘟疫。

21、謂曰:屠蘇酒,屠,割也,蘇,腐也。

22、言割腐草為藥也。

23、晉海西令問(wèn)議郎董勛曰:正月飲酒,光小者,何也勛?曰:小者得歲,故先賀之。

24、老者失歲,故后也。

25、 譯:屠蘇酒從晉朝產(chǎn)生,以前有人住在草庵,每年除夕,將藥囊丟到井中。

26、到元日取水出來(lái)放在酒尊中,全家用人一起喝著就不怕生病了。

27、屠,就是割;蘇,就是藥草,砍了藥草來(lái)泡酒,泡成的酒就是“屠蘇酒”了。

28、晉海西令問(wèn)董勛:“正月在一起喝酒的時(shí)候,為什么就晚輩們喝,董勛這是什么道理?”董勛說(shuō):“小的長(zhǎng)大一歲所以值得慶賀,老人老了一歲,就再說(shuō)了。

29、” 據(jù)唐朝人韓鄂所著《歲華紀(jì)麗》的記載,屠蘇是一間草庵(茅舍)的名稱(chēng)。

30、據(jù)說(shuō)古時(shí)住在此草庵的一個(gè)名醫(yī),每到大年夜便分送給附近的每家一包草藥,囑咐他們放在布袋里縫好,投在井里,到元旦那天汲取井水,和著酒杯里的酒,每人各飲一杯,這樣一年中就不會(huì)得瘟疫。

31、人們得了這個(gè)藥方,卻不知道這位神醫(yī)的姓名,就只好用屠蘇這個(gè)草庵的名稱(chēng)來(lái)命名這種藥酒。

32、其實(shí),屠蘇也并不是某間草屋的專(zhuān)名,據(jù)漢朝人服虔的《通俗文》說(shuō),凡是茅屋都稱(chēng)專(zhuān)利蘇。

33、至于屠蘇酒中放的什么藥,按梁朝人宗懔的《荊楚歲時(shí)記》說(shuō),北魏的議郎董勛說(shuō)過(guò),古代民間風(fēng)俗元旦那天所喝的藥酒,里面放的的是花椒焙成的藥末。

34、所謂屠蘇酒,其實(shí)是一種椒酒。

35、董勛還談到飲屠蘇酒的習(xí)慣,是一家人中年紀(jì)最小的先喝,以次挨下來(lái),年紀(jì)越大的越后喝。

36、原因是小孩過(guò)年增加了一歲,所以大家要祝賀他;而老年人過(guò)年則是生命又少了一歲,拖一點(diǎn)時(shí)間后喝,含有祝他們長(zhǎng)壽的意思。

37、這種先少后長(zhǎng)喝屠蘇酒的風(fēng)俗一直傳到后代。

38、唐代詩(shī)人顧祝《歲日作》詩(shī)說(shuō):“不覺(jué)老將春共至,更悲攜手幾人全。

39、還將寂寞羞明鏡,手把屠蘇讓少年。

40、”宋代文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī):“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余。

41、”【藥用】 屠蘇酒所包含的七味藥草的藥性和功效,我們就很清楚地知道它是防治瘟疫的。

42、大黃的功能是排除各種滯濁之氣,推陳致新,所以被稱(chēng)為藥中的將軍。

43、白術(shù)是健胃、利水、解熱的藥,久服能輕身延年。

44、桔梗能補(bǔ)血?dú)猓疅?,祛風(fēng)痹,下盅毒。

45、蜀椒也能解毒、殺蟲(chóng)、健胃。

46、桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。

47、烏頭能去風(fēng)痹,去痞,溫養(yǎng)臟腑。

48、茇葜能驅(qū)毒、防腐、定神。

49、綜合這些藥的功能,可以肯定它是防治疫病的有效藥方。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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