關(guān)于咖啡豆怎么磨到速溶那么細(xì),咖啡豆怎么磨這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、一定要專用的器具,這中器具叫"磨豆機(jī)",有手搖的也有電動的;專用的磨豆機(jī)是靠內(nèi)部上下兩個磨盤來磨制咖啡豆的,這點與其它設(shè)備不同,好處是磨出的粉顆粒均勻,不需要很的擠壓力就可以完成研磨過程且不使香氣飄散過多 咖啡豆加工步驟,簡單將分以下幾個步驟: 1采摘咖啡果 2用干洗法或水洗法去掉果肉留下果核 3自然風(fēng)干或烘干果核這就是咖啡生豆 4生豆經(jīng)篩選拼配后高溫焙制就成了我們看到的咖啡豆 5將咖啡豆磨粉 6用壓濾壺或虹吸壺摩卡壺什么的或是泡或是煮就可以制作出香濃的咖啡了。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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