導讀 關于鲅魚水餃怎樣調餡料，鲅魚水餃怎樣調餡這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！1、鲅魚
關于鲅魚水餃怎樣調餡料，鲅魚水餃怎樣調餡這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、鲅魚餃子主料： 小麥面粉 500克 配料： 鲅魚 250克 豬肋條肉（五花肉） 100克 韭菜 100克 調料： 鹽 3克 料酒 3克 胡椒粉 3克 香油 4克〕制作方法：1. 魚肉沖洗后剁成肉泥，放入碗內順一個方向攪打，增加黏勁。
2、再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌勻制成餃子餡；2. 餃子面和好，稍餳，做成60個面皮。
3、包入鲅魚肉餡，成餃子形；3. 鍋內加適量清水，燒開后下入餃子。
4、煮熟撈出即成，食時蘸醋。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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