甘肅特色美食（甘肅特產有哪些）

關于甘肅特色美食，甘肅特產有哪些這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、甘肅盛產有九百余種中草藥，隴南山區(qū)是一座天然的藥材寶庫，野生藥材中的甘草、當歸、大黃、黨參、黃芪等產量品種大，質量好，為全國之冠。

2、特別是岷縣的當歸，為全世界公認的地道藥材，具有養(yǎng)血、調經(jīng)、去瘀生新等多種功能，實為婦女不可缺少的良藥。

3、近年來用當歸作基本原料的各種酒類、飲料、食品、化妝品等層出不窮。

4、這些珍貴藥材已成為甘肅大宗出口的拳頭產品。

5、 甘肅因陽光充足，晝夜溫差大，病蟲害較少，瓜果品質優(yōu)良，為全國著名的優(yōu)質瓜產區(qū)。

6、省會蘭州市素有“瓜果城”之美稱。

7、 甘肅有十幾個品種的優(yōu)質西瓜和三十多個品種的優(yōu)質甜瓜。

8、其中西峰“西瓜”。

9、蘭州“黃河蜜”，金塔的“克克齊”等都是著名品種。

10、“金花寶”西瓜在1988年全國西瓜評比會上名列榜首。

11、 白蘭瓜瓜肉為綠色，肉質細嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮較堅實，易于保存和運輸。

12、 冬果梨是甘肅特產，其特點是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不僅味道鮮美，而且具有一定的藥用價值。

13、本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果，有潤肺、止咳化痰等功效。

14、 軟兒梨果子呈圓形，果皮很薄，熟透時用手可輕輕將皮撕下，果肉變軟，一吸可入口，本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置于涼水中，讓梨披上一層薄冰。

15、食用時先將之解凍，入口甘甜清涼，沁人肺腑，清熱解渴，生津寧神。

16、 白鳳桃個大，果皮白中透黃，肉白細嫩，肉多汁，甜味濃重。

17、 古浪縣北騰格里沙漠邊緣一帶盛產的金冠蘋果個頭大，成熟后表面金黃，色中透出紅暈。

18、皮薄無銹斑，光澤鮮亮，肉質細密，汁液豐滿，味道濃香，甜酸爽口。

19、1985年在優(yōu)質蘋果、梨景德鑒評中獲全省第一名，全國第二名，榮獲農牧漁業(yè)部優(yōu)質農產品。

20、 全國其它地方所產百合大多帶有一點苦味，而蘭州百合毫無苦味，且個大肉肥，有潔白和淡紫兩種顏色。

21、冬天不怕凍，易保存，含纖維素少，不論炒菜煮食均為佳品。

22、并且具有潤肺、祛痰、定神等功效，不但早就聞名全國，近年來更遠銷世界各地，大受歡迎。

23、 民樂一帶的紫皮大蒜，成縣一帶的白蒜都是著名產品。

24、其特點是特大、瓣肥、汁味多、味辣，實為調味佳品、殺菌能手，遠銷全國及東南亞各國。

25、 鎮(zhèn)原、合水、西峰、慶陽等地都盛產優(yōu)質黃花菜。

26、特點是花苞長、色澤黃亮、肉厚、味美純正、營養(yǎng)成份高。

27、其中鎮(zhèn)原黃花被外貿部命名為“鎮(zhèn)原黃花”。

28、 黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是專門的籽瓜之籽，籽瓜的主要營養(yǎng)供都給瓜子生長，本身的瓜肉已無甜味，所以產的黑瓜子個大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各種味道的瓜子。

29、深受國內外歡迎，大有供不應求之勢。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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