麻辣豆腐的做法最正宗的做法視頻（麻辣豆腐的做法最正宗的做法）

關(guān)于麻辣豆腐的做法最正宗的做法視頻，麻辣豆腐的做法最正宗的做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、1.?分別把蔥、姜、蒜切成蔥花、姜末、蒜末。

2、2.?五花肉剁成肉末，加入蔥花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌勻腌制15分鐘。

3、3.?豆腐切成小塊，放入鹽開(kāi)水里焯3分鐘，撈出控干。

4、4.?鍋內(nèi)放入少許油，依次加入郫縣豆瓣醬、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜絲炒香。

5、5.?加入一碗水，中火燒開(kāi)，加入焯好的豆腐。

6、6.?再次燒開(kāi)后，加入水淀粉勾芡。

7、?用郫縣豆瓣??牛肉剁粹菜籽油炒香???加豆腐??燒好后???放上花椒面???蔥花花椒榨油，不能吃的可以撈出炸好花椒。

8、盡量多點(diǎn)。

9、要特麻的。

10、然后干紅辣椒醬，下鍋炸。

11、最好配點(diǎn)郫縣豆豉。

12、然后在把蔥姜蒜等調(diào)料下鍋翻炒，最后放入豆腐，不要太大塊沒(méi)有什么是正宗的做法，只要合自己口味就是正宗的。

13、現(xiàn)在誰(shuí)都說(shuō)自己正宗，其實(shí)都經(jīng)過(guò)改良了，除非是原創(chuàng)，不然正宗只是個(gè)笑話正確的做法就是我自己做的。

14、花椒榨油，不能吃的可以撈出炸好花椒。

15、盡量多點(diǎn)。

16、要特麻的。

17、然后干紅辣椒醬，下鍋炸。

18、最好配點(diǎn)郫縣豆豉。

19、然后在把蔥姜蒜等調(diào)料下鍋翻炒，最后放入豆腐，不要太大塊。

20、看個(gè)人喜好，我喜歡比較嫩點(diǎn)的。

21、翻炒然后悶鍋2-3分鐘，勾芡滴入香油少許。

22、就OK了最正宗的做法是麻婆親自做。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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