飲食和飲酒作為緩解壓力的手段，在長(zhǎng)期和短期內(nèi)都與體重有關(guān)。這些是芬蘭健康與福利研究所 (THL) 后續(xù)研究的結(jié)果之一，該研究考察了飲食和飲酒作為男性和女性壓力管理方法的普遍程度，以及它們與體重的關(guān)系以及體重如何在 30 歲以上發(fā)展年期間。
飲食作為壓力管理的一種方式與更高的體重相關(guān)，并且作為一種長(zhǎng)期的壓力管理工具，它與成年期體重增加更快有關(guān)。女性和男性的相關(guān)性都很明顯。
飲酒作為一種應(yīng)對(duì)壓力的方法與中年體重增加有關(guān)。壓力管理中的酒精也與成年男性體重增加更快有關(guān)，但與女性無(wú)關(guān)。
THL 和赫爾辛基大學(xué)的博士研究員埃琳娜·羅森奎斯特 (Elena Rosenqvist) 觀察到：“只與男性建立聯(lián)系的出現(xiàn)可能源于男性一次飲用大量酒精并飲用能量含量更高的飲料這一事實(shí)。”
飲食是女性常見的壓力管理方式，而酒精則受到年輕男性的青睞
將近一半的女性(41-55%)在成年后表現(xiàn)出一些與壓力相關(guān)的飲食，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，飲食作為壓力管理的一種方式比男性更為普遍。一個(gè)可能的原因可能是女性在減肥方面承受了更大的文化壓力，因?yàn)楣?jié)食被認(rèn)為是壓力飲食的一個(gè)可能原因。壓力飲食，并報(bào)告它，也可以為女性在社會(huì)上更容易接受。
與此同時(shí)，22-32 歲的男性比女性更頻繁地使用酒精作為壓力管理手段，但在此之后，與壓力相關(guān)的酒精使用在男性和女性中同樣普遍。
“在過(guò)去 30 年中，兩種性別在飲酒方面的文化變化可能影響了后續(xù)行動(dòng)中差異的縮小，”Rosenqvist 說(shuō)。
“對(duì)這種差異的另一種可能解釋是，成為父母通常對(duì)女性飲酒的影響大于對(duì)男性的影響。”
對(duì)體重管理有重要意義的壓力管理方法
由于與壓力相關(guān)的飲食和飲酒會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生長(zhǎng)期影響，因此盡早做出反應(yīng)很重要。開發(fā)合適的壓力管理方法在預(yù)防肥胖方面起著重要作用。
與壓力相關(guān)的飲酒相比，壓力飲食與體重的聯(lián)系似乎更為一致。由于壓力性進(jìn)食在女性中尤為常見，因此識(shí)別女性的壓力性進(jìn)食對(duì)于體重控制相關(guān)的干預(yù)措施很重要。
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