導(dǎo)讀 關(guān)于家常水煮魚做法視頻，水煮魚片的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、水煮魚
關(guān)于家常水煮魚做法視頻，水煮魚片的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、水煮魚片的做法1.買來鯉魚，切成魚片。
2、2.給魚片上調(diào)料（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味道）。
3、3.少許水燒開，放入魚片燙熟（8成即可），立即撈出。
4、裝品鍋，水不要。
5、 4.將很多（大量）油燒熱后加干紅辣椒和花椒若干（視個人口味來訂），待油鍋中辣椒顏色略微變黑的時候，將油澆在魚片上面。
6、5.在飯店吃的水煮魚往往在魚片下面墊有好多的黃豆芽。
7、魚片只是鋪在豆芽上面一層而已。
8、而自己在家里吃的話，豆芽就可以免了。
9、6.油剛澆上去的時候，因為油溫高，小心不要讓油濺出來燙到你自己，所以盛水煮魚的器具一定要大一點。
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