柚子皮糖的做法白砂糖（柚子皮糖的做法）

關(guān)于柚子皮糖的做法白砂糖，柚子皮糖的做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、把剝好的柚子皮斜切片，盡量切的薄些，洗干凈，加水煮一會(huì)兒后，撈出放入冷水中浸泡，一般浸泡兩天，隔天換水，換水時(shí)要把皮里面的水?dāng)D干凈，這都是為了去除柚子皮里的苦味。

2、浸泡兩天后，擠干水分，鍋內(nèi)加糖，多多的，加點(diǎn)水把糖化開(kāi)，然后放如擠干水的柚子皮，讓皮和糖充分結(jié)合，如果太干，糖有結(jié)晶的話(huà)，可以再適量放點(diǎn)水，盡量炒干點(diǎn)。

3、最后把炒好的柚子皮攤開(kāi)晾干，要么自然晾干，要么就用烤箱，開(kāi)到50度，用unluft，一直到柚子皮干，干濕程度可以根據(jù)個(gè)人口味而定。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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