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孕婦食譜家常菜菜譜(孕婦食譜家常菜)

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1、在懷孕后的前三個月,由于妊娠反應的因素,孕婦往往食欲不佳,甚至出現(xiàn)嚴重的惡心、嘔吐等表現(xiàn)。

2、這個時候,要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、飲食方式,適當改變食譜。

3、其基本原則應該是: 飲食科學搭配:孕婦在飲食中注意肥瘦搭配、粗細搭配、主食副食搭配。

4、適當進食一些瘦肉、豬肝及蔬菜水果即可。

5、諸如蛋、奶、魚、瘦肉、豆類及青菜、水果,如果有消化不良或者特殊需要,可適當增加干酵母,魚肝油和鈣片等,防止胎兒發(fā)育不良。

6、 注意少食多餐:妊娠反應比較嚴重者,注意清淡易消化、少油膩的食品,在防止偏食的前提下,盡量供給孕婦喜好的食物。

7、適當吃一些新鮮水果,增加有營養(yǎng)價值的副食,同時注意少食,不要一次進食過多,為了避免嘔吐等不良反應,可以多次進食。

8、 防止偏食與營養(yǎng)過剩:在懷孕期間,飲食要適當,防止出現(xiàn)偏食、營養(yǎng)過剩。

9、 孕婦忌熱性食品:孕婦是陽性體質(zhì),不宜過多進食熱性食品,如狗肉、羊肉、胡椒粉等應該少用,特別是易上火、便秘者,進補要注意“宜涼忌熱”的原則,即使是水果,也應吃性味平、涼之物,如西紅柿、生梨、桃子等,防止不當飲食給寶寶帶來不良影響。

10、 孕早期孕婦吃什么好呢?此期孕婦多有“早孕反應”,對營養(yǎng)素的需要量基本同孕前。

11、此期首先應考慮提高食欲,選食清淡的、清涼的、爽口的及水分多的食物,如新鮮蔬菜(莧菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等)、水果(棗、柑橘、橙子、草莓等)以調(diào)節(jié)消化功能的改變。

12、選食富含B族維生素的食物如動物內(nèi)臟(雞肝、豬肝、牛肝等)、硬果類(黃豆、綠豆、豆制品、花生、核桃、腰果等)來緩解嘔吐,同時設法攝取一定量的谷類食物(全麥面粉,大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等)以防體重下降。

13、 孕中期孕婦吃什么好呢?此期孕吐已消失,食欲較好,胎兒生長發(fā)育快,孕婦體形也開始有所變化,此期孕婦需足夠的熱能、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機鹽及維生素。

14、如果熱能、蛋白質(zhì)及脂質(zhì)等缺乏,可影響胎兒腦組織的發(fā)育。

15、此期胎兒需要大量鈣,對鐵的需要也顯著增高,應強調(diào)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如豆及豆制品、動物內(nèi)臟、瘦肉、乳品、魚及蛋類。

16、為補充維生素,應選食動物內(nèi)臟、瘦肉及新鮮蔬菜、水果等。

17、 孕晚期孕婦吃什么好呢?此期胎兒繼續(xù)發(fā)育成熟,胎兒迅速成長,如果孕婦活動明顯減少,熱能的供應量可視情況適當減少或保持中孕期的水平,蛋白質(zhì)的供給要適當增加。

18、為滿足后期胎兒發(fā)育對多種無機鹽,維生素A、維生素E等脂溶性維生素的需要,應做到膳食多樣化,擴大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)的供給。

19、孕晚期對鋅的需求量增加,所以孕婦要多進食一些含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、等;豆類食品中的黃豆,綠豆、蠶豆等;硬殼果類是的花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。

20、特別是牡蠣,含鋅最高,每百克含鋅量為100毫克,居諸品之冠,堪稱鋅元素寶庫。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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