家庭涼拌竹筍干的做法（竹筍干的做法）

關(guān)于家庭涼拌竹筍干的做法，竹筍干的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、竹筍干比新鮮的竹筍好吃，因?yàn)橹窆S干曬干后其堿性大減，吃著口感特別好。

2、如果你們喜歡吃火鍋，把筍干洗干凈用開水泡上半小時(shí)，直接放在火鍋里吃就可以了，特好吃。

3、現(xiàn)在很多火鍋店里賣的哪種新鮮的竹筍都是經(jīng)過處理的，所以才放那么長時(shí)間，如果新鮮的剝了皮的竹筍沒有用開水煮過，兩天就會變得特老，如果是用開水炸過的竹筍，也是兩天就會變味了。

4、 竹筍干的做法很多，例如：直接炒竹筍干、肉片竹筍干、竹筍干炒雞肉丁、紅燒雞鴨兔等等都可以放竹筍干在里面。

5、 將竹筍干用開水泡上半小時(shí)，如果買的比較大塊，將其切成薄片，與肉片一起炒，放點(diǎn)鹽、雞精、辣椒等調(diào)料一炒就可以端上桌了。

6、別的做法與平時(shí)炒菜的做法是一樣的。

7、如果還需要筍干，可以上淘網(wǎng)“l(fā)v se lin ju”店，純野生的竹筍干，還有詳細(xì)的圖片，可以看看是不是你所買的哪種竹筍呢？。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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