論文對比分析法是什么（論文對比分析法）

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1、中國的飲食禮儀：不宜吃得響聲大作，“電閃雷鳴”。

2、不宜亂吐廢物，唾液飛濺。

3、不宜張口剔牙，捅來捅去。

4、不宜寬衣解帶，脫鞋脫襪。

5、不宜挑三揀四，挑肥揀瘦。

6、不宜替人布菜，熱情過頭。

7、不宜以酒灌人，出人洋相…… 通過這些內(nèi)容，反映了“內(nèi)強個人素質(zhì)，外塑企業(yè)形象”的企業(yè)文化和精神文明建設(shè)成果，生動展示出現(xiàn)代企業(yè)和現(xiàn)代員工的風采。

8、 不管是中餐還是西餐，無非是兩方面的禮儀，一是來自自身的禮儀規(guī)范，比如說餐飲適量、舉止文雅；另一個是就餐時自身之外的禮儀規(guī)范，比如說菜單、音樂、環(huán)境等。

9、 中餐禮儀，是中華飲食文化的重要組成部分。

10、學習中餐禮儀，主要需注意掌握用餐方式、時間地點的選擇、菜單安排、席位排列、餐具使用、用餐舉止等六個方面的規(guī)則和技巧。

11、幾種常見的用餐方式：我們主要介紹宴會、家宴、便餐、工作餐（包括自助餐）等具體形式下的禮儀規(guī)范。

12、　　1．宴會，通常指的是以用餐為形式的社交聚會。

13、可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型。

14、正式宴會，是一種隆重而正規(guī)的宴請。

15、它往往是為宴請專人而精心安排的，在比較高檔的飯店，或是其他特定的地點舉行的，講究排場、氣氛的大型聚餐活動。

16、對于到場人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致詞等，往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究。

17、非正式宴會，也稱為便宴，也適用于正式的人際交往，但多見于日常交往。

18、它的形式從簡，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次。

19、一般來說，它只安排相關(guān)人員參加，不邀請配偶，對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求，而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。

20、 2．家宴，也就是在家里舉行的宴會。

21、相對于正式宴會而言，家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意，彼此增進交流，加深了解，促進信任。

22、 通常，家宴在禮儀上往往不作特殊要求。

23、為了使來賓感受到主人的重視和友好，基本上要由女主人親自下廚烹飪，男主人充當服務(wù)員；或男主人下廚，女主人充當服務(wù)員，來共同招待客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。

24、 如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。

25、 還要按主人邀請的時間準時赴宴。

26、除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達。

27、如因故在宴會開始前幾分鐘到達，不算失禮。

28、但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。

29、 當走進主人家或宴會廳時，應(yīng)首先跟主人打招呼。

30、同時。

31、對其他客人，不管認不認識，都要微笑點頭示意或握手問好；對長者要主動起立，讓座問安；對女賓舉止莊重，彬彬有禮。

32、 入席時，自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。

33、如果座位沒定，應(yīng)注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。

34、應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當?shù)淖蛔隆?/p>

35、 入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

36、入座后，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子。

37、可以和同席客人簡單交談。

38、 用餐時應(yīng)該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。

39、一般是主人示意開始后再進行。

40、就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。

41、而且要把菜先放到自己的小盤里，然后再用筷子夾起放進嘴。

42、送食物進嘴時，要小口進食，兩肘向外靠，不要向兩邊張開，以免碰到鄰座。

43、不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。

44、用餐時，如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，先向別人打個招呼再拿；如果太遠，要客氣地請人代勞。

45、如在用餐時非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙簽輕輕剔牙。

46、 喝酒的時候，一味地給別人勸酒、灌酒，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒，都是失禮的表現(xiàn)。

47、 如果宴會沒有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。

48、 3．便餐，也就是家常便飯。

49、用便餐的地點往往不同，禮儀講究也最少。

50、只要用餐者講究公德，注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序，在其他方面就不用介意過多。

51、 4．工作餐，是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴，為進行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務(wù)聚會。

52、它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。

53、它重在一種氛圍，意在以餐會友，創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。

54、是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務(wù)活動，把餐桌充當會議桌或談判桌。

55、工作餐一般規(guī)模較小，通常在中午舉行，主人不用發(fā)正式請柬，客人不用提前向主人正式進行答復(fù)，時間、地點可以臨時選擇。

56、出于衛(wèi)生方面的考慮，最好采取分餐制或公筷制的方式。

57、在用工作餐的時候，還會繼續(xù)商務(wù)上的交談。

58、但這時候需要注意的是，這種情況下不要像在會議室一樣，進行錄音、錄像，或是安排專人進行記錄。

59、非有必要進行記錄的時候，應(yīng)先獲得對方首肯。

60、千萬不要隨意自行其事，好像對對方不信任似的。

61、發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候，更不可以堅持這么做。

62、　　工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”，所以不適合有主題之外的人加入。

63、如果正好遇到熟人，可以打個招呼，或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。

64、但不要擅作主張，將朋友留下。

65、萬一有不識相的人“賴著”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯(lián)系。

66、我會主動打電話給您”。

67、 5．自助餐。

68、是近年來借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。

69、它不排席位，也不安排統(tǒng)一的菜單，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起，根據(jù)用餐者的個人愛好，自己選擇、加工、享用。

70、 采取這種方式，可以節(jié)省費用，而且禮儀講究不多，賓主都方便；用餐的時候每個人都可以悉聽尊便。

71、在舉行大型活動，招待為數(shù)眾多的來賓時，這樣安排用餐，也是最明智的選擇。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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