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豆丹有什么用處(豆丹)

導讀 關于豆丹有什么用處,豆丹這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、豆丹雖然是大豆的天敵

關于豆丹有什么用處,豆丹這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、豆丹雖然是大豆的天敵,但是它的肉漿卻無毒無害,是一種特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鮮美,并有治療胃寒疾病和營養(yǎng)不良的特殊療效。

2、豆丹皮經(jīng)食油炸后,噴脆松香,口味極佳。

3、豆丹入菜,形式多樣,清燜 、制湯、燒炒、炸生皮做盤子,無不令人一飽口福。

4、南方人認為是蟲子,一般不敢吃或不愿吃,嘗后才贊不絕口。

5、 如今,豆丹已風行到淮海地區(qū)的高檔飯館,不再是灌云獨家所有。

6、但其做法與風味 ,還是以灌云為翹楚。

7、特別是冬季入節(jié)豆丹,從豆地刨出后,如何除去土氣,使其更加鮮香美口,更是灌云廚師一技。

8、 由于它只在夏天才生長,所以物以稀為貴,據(jù)說現(xiàn)在豆丹在當?shù)匾呀?jīng)達到400元/碗。

9、 灌云豆丹是天然有機食品,風味異常鮮美,令人食之難忘,是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一,被譽為“國內(nèi)少有,蘇北僅有,灌云特有”的美味珍品。

10、沒有吃過河豚,不知道這人間至味到底如何,在我看來,小小豆丹就是人間至味,而且它無毒,不用像吃河豚那樣,有冒生命危險。

11、不論是青豆丹,還是入蟄的豆丹,夾兩塊放在口中,上下牙齒一合,一股鮮香立即在嘴里蔓延、升騰,讓人回腸蕩氣,齒頰生津。

12、閉上眼睛,人仿佛在膨脹,像充足了氣的氫氯球,緩緩升上天空,與白云為伍,與星星作伴,產(chǎn)生會當凌絕頂,一覽眾味小之感。

13、我甚至還發(fā)明了一種新吃法,把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中,細細咀嚼,慢慢下咽,讓鮮香和辛辣充分拌和,上升到腦際再變?yōu)楹顾逛苟?,那個滋味真是無與倫比啊。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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