導讀 關于如何烙餅又軟又好吃簡單,如何烙餅又軟又好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1
關于如何烙餅又軟又好吃簡單,如何烙餅又軟又好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、家常烙餅的做法 烙餅材料:面粉3杯 滾水1/2杯 蛋2個;豬油、鹽各1小匙 冷水1杯 作法: 1.將滾水沖入面粉中,輕輕攪拌,再加入蛋一起攪拌均勻并仔細和成面團,軟硬度可以水及面粉調(diào)和,太黏可以再加面粉,太干則再加冷水,和好之后放置約20分鐘 2.面團搓成長條狀,整條抹油,再平均分成10等份,每份面團抹油拉長,團繞重疊成螺旋狀,再壓平,展開成厚0.5公分圓形面餅,將鍋燒熟,放入面餅以干鍋慢火烙烤約10分鐘取出,食用時,再由周圍往中間,上下合掌拍打壓散拉松,即成香酥可口又軟又香的烙餅。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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