f0值的概念及意義（f0值）

關(guān)于f0值的概念及意義，f0值這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、二、常用滅菌參數(shù) 　　在檢品中存在微量的微生物時(shí)，往往難以用現(xiàn)行的無(wú)菌檢查法檢出。

2、因此，有必要對(duì)滅菌方法的可靠性進(jìn)行驗(yàn)證。

3、F與F0值可作為驗(yàn)證滅菌可靠性的參數(shù)。

4、 　　（一）D值與Z值 　　D值是指在一定溫度下，殺滅90%微生物（或殘存率為10%）所需的滅菌時(shí)間。

5、在一定滅菌條件下，不同微生物具有不同的D值；同一微生物在不同滅菌條件下，D值亦不相同。

6、因此D值隨微生物的種類(lèi)、環(huán)境和滅菌溫度變化而異。

7、 　　Z值是指滅菌時(shí)間減少到原來(lái)的1/10所需升高的溫度或在相同滅菌時(shí)間內(nèi)，殺滅99%的微生物所需提高的溫度。

8、 　　（二）F值與F0值 　　1．F值 　　F值為在一定溫度（T）下，給定Z值所產(chǎn)生的滅菌效果與在參比溫度（T0）下給定Z值所產(chǎn)生的滅菌效果相同時(shí)，所相當(dāng)?shù)臏缇鷷r(shí)間，以min為單位。

9、F值常用于干熱滅菌。

10、 　　F值的數(shù)學(xué)表達(dá)式如下： 　　式中，Δt為測(cè)量被滅菌物溫度的時(shí)間間隔，一般為0.5～1min，T為每個(gè)時(shí)間間隔Δt所測(cè)得被滅菌物溫度，T0為參比溫度。

11、 　　2．F0值 　　F0值為一定滅菌溫度（T）下，Z為10℃時(shí)所產(chǎn)生的滅菌效果與121℃，Z值為10℃所產(chǎn)生的滅菌效果相同時(shí)所相當(dāng)?shù)臅r(shí)間（min）。

12、也就是說(shuō)，不管溫度如何變化，t分鐘內(nèi)的滅菌效果相當(dāng)于在121℃下滅菌F0 分鐘的效果。

13、 　　在濕熱滅菌時(shí)，參比溫度定為121℃，以嗜熱脂肪芽孢桿菌作為微生物指示菌，該菌在121℃時(shí)，Z值為10℃。

14、則： 　　顯然，即把各溫度下滅菌效果都轉(zhuǎn)化成121℃下滅菌的等效值。

15、因此稱(chēng)F0為標(biāo)準(zhǔn)滅菌時(shí)間（min）。

16、F0目前僅應(yīng)用于熱壓滅菌。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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